本文目录：
- 1、吃南瓜对人身体有什么好处？
- 2、南瓜功效与作用
吃南瓜对人身体有什么好处？
南瓜是葫芦科南瓜属，好处是可以补充营养、润肠通便、保护视力等功效。
含有丰富的营养物质，如多糖、胡萝卜素、果胶、氨基酸和多种矿物质元素，食用之后能够补充营养，增强体质。
含有丰富的膳食纤维及果胶，食用后能够促进肠胃蠕动，有润肠通便的作用。
含有丰富的胡萝卜素、叶绿素，适当补充胡萝卜素叶，能够保护视力。
南瓜功效与作用
南瓜的营养价值
1、去燥：南瓜营养丰富，能帮助脑下垂体荷尔蒙的分泌正常，增强免疫力，缓解春燥。
2、补血：南瓜中含“钴”，有补血作用，清代名医陈修园说：“南瓜为补血之妙品。”
3、美容：常吃南瓜，可使大便通畅、肌肤丰美，尤其对中年女性有美容作用。
南瓜禁忌
1、南瓜加菠菜。南瓜含丰富维生素C分解酶，会破坏菠菜中的维生素C，同时自身营养价值也会降低。
2、南瓜加红薯。皆属易滞气食物，如果不煮熟便食用会引起腹胀，若二者同食，更会导致肠胃气胀、腹痛、吐酸水等。
3、南瓜加羊肉。这两种食物都是热性之物，一起吃可能会导致腹胀、便秘等等一些疾病。患感染性疾病和发热症状者不宜食用，以防病情恶化。
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扩展资料
挑选南瓜方法
要想挑到好南瓜，要从以下几个方面入手。首先要看，从外皮颜色上来说，金...的南瓜，颜色越深黄，条纹越清楚粗重越成熟;绿色的南瓜，绿得发黑的是成熟南瓜。不管什么品种，棱越深、瓜瓣儿越鼓越好。其次是闻，南瓜熟后有一种清香气味，而没有成熟的嫩瓜有一种菜瓜的味道。
最后是动动手，老南瓜外皮比较坚硬紧实，如果南瓜皮一掐就破，就证明成熟度不够。另外，用手掐一下南瓜上的那一小段茎，如果感觉非常硬，就证明南瓜采摘的时机比较合适。切开的南瓜还可以看看瓜籽，因为瓜籽饱满也是南瓜成熟度高的表现之一。
参考资料来源：/health.people.com.cn/n/2015/0617/c14739-2716908
9、html"target="_blank"title="人民网-南瓜的营养价值高但不能与6种食物同吃">人民网-南瓜的营养价值高但不能与6种食物同吃
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